Si comunica che il giorno 18 giugno l’Azienda Agraria DS ‘Nello Lupori’ in collaborazione con il CRUT, organizza, a partire dalle 17:00, la Festa Campestre.

Il programma prevede la visita guidata all’Orto Botanico, al Pomario e alla collezione di pioppi nell’Azienda Agraria e poi un percorso gastronomico-culturale presso l’Azienda Agraria.

Il percorso gastronomico si completerà durante la cena con piatti tipici della Tuscia, alcuni dei quali preparati con i prodotti dell’Azienda, che saranno presentati da docenti e collaboratori dell’Università della Tuscia e da alcune Aziende fornitrici dei prodotti.

La preparazione dei piatti è affidata a Vittoria Tassoni, nota chef della zona ed il servizio ai nostri studenti del profilo Enogastronomico del corso di laurea interdisciplinare in Tecnologie alimentari con la Boscolo Etoile Academy di Tuscania e l’Università della Tuscia.

Al termine della cena sarà possibile assistere alla rappresentazione “DULCIS in FUNDO, SI FA PRESTO A DIRE CILIEGIE - Elogio, non banane del Prunus avium”, ideata e magistralmente realizzata da Saverio Senni e Stefano Speranza.

Vi aspettiamo numerosi per trascorrere una bella serata all'insegna dell'amicizia e del piacere di stare insieme.

Il Direttore dell’Azienda
Prof. Giuseppe Colla                        

Il Presidente del CRUT
Sig. Francesco Della Rosa

Allegati
Programma dell’evento